Le Solognot produit une viande tendre et persillée, au goût léger et raffiné. Vous ne serez pas déçus de cette viande d’exception qui trônait jadis aux tables des rois dans les châteaux du bord de Loire. 

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A la pièce  ou en caissette

 

(tarifs, détails des produits)

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Caissette d’agneau  à griller (3 à 4 kg)

: Brochettes, côtes, merguez, chipolatas aux herbes, tranches de gigot*

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Caissette d’agneau à mijoter (3 à 4 kg):

½ gigot, ½ épaule, côtes, poitrine, collier*

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Caissette d’agneau  "la grande" (6 à 8 kg) 

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Merguez , chipos aux herbes, boulettes et pavés de viande hachée*

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* sous vide 

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Pensez à passer vos  commandes 15 jours à l'avance 

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